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Ab ins Glas

Grit Weigmann • Juli 12, 2021

Der Garten

Am Anfang war ein Patchworkladen. Da verabschiedeten sich die Leute im Mai und sagten: "Ich muss wieder in meinen Garten und habe keine Zeit zum Nähen. Im Herbst komme ich wieder".

So vergingen die ersten Jahre immer im selben Rhythmus. Im Sommer wurde es ruhig im Laden.

Garten und Laden

Jetzt habe ich auch einen Garten. Also eigentlich schon ein paar Jahre. Jedes Jahr lerne ich dazu und werde disziplinierter.

Wenn im Garten die Früchte reif sind, muss man ran.

Ein Nähprojekt kann man lange liegen lassen. Wir nennen sie Ufos (unfinished objects - unfertige Objekte).

Mit disziplinierter meine ich, dass ich die Sache zu Ende bringe. Wie am letzten Sonntag. Bohnen ernten, putzen, schneiden, einkochen. Nach einem alten Familienrezept. Super lecker.

Allerdings war die Ausbeute gering; 6 große und 6 kleine Gläser. Trotzdem freue ich mich jetzt schon, eins von diesen Gläsern im Winter hervor zu holen. Die Arbeit wird sich in Genuss verwandeln.

Dann werde ich mich erinnern, in welchem Tempo ich die Bohnen verarbeitet habe, bin stolz, sie ins Glas gebracht zu haben. Und dann fallen sie mir wieder ein - die Ufos ;(


Quilt - Ufo

Dies ist so ein Ufo.

Ein Quilt, der auch für mich eine besondere Herausforderung ist. Alles wird auf Papier genäht. Genauigkeit ist oberste Priorität.

Das ist das Problem. Ich kann mich nicht mal schnell ran setzen, ein paar Blöcke nähen, schwuppdiwupp ist er fertig. Fehlanzeige! Höchste Konzentration ist angebracht, aber nach einem langem Arbeitstag, auch, wenn er noch so schön war, ist die Luft raus. Hier hilft auch nicht eiserne Disziplin. Ich würde sagen Zeit und Geduld reichen. Das Kind sollte ihn zum 18. Geburtstag bekommen. Jetzt ist er zwanzig. Er fragt auch nicht mehr danach. Das ist gut für mich :) 

Das Rezept

Für 6 Gläser:

2,5 l Wasser

0,5 l Essig

250 g Zucker

4 Eßl. Salz

Zusammen aufkochen und abkühlen lassen.

In die Gläser füllen:

Senfkörner, Zwiebeln, Dill und/ oder andere Kräuter, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Pepperoni, Wacholderbeeren. Alles nach Gefühl und Belieben.  

Sud über die Bohnen gießen, bis alles bedeckt ist.

Gläser fest schließen und ca. 100 Min. einkochen.

 


 


Und jetzt?

Heute ist Patch & Work ein großes Geschäft mit einem umfangreichen Stoffsortiment.

Nicht nur Patchworkliebhaber kommen auf ihre Kosten. In den Sommermonaten werden vor allem Kleider genäht, Shirt´s und jedes Jahr aufs Neue Zuckertüten.


von Grit Weigmann 26 März, 2020
Und wer hats erfunden? Beim Kräuterbonbon dürfte das inzwischen jeder wissen. Bei manchem vermeintlich neuen Trend wird die Frage einer Urheberschaft gar nicht gestellt.
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